La Géorgie – le pays d’hospitalité infinie

La Géorgie - un pays multiethnique avec la riche histoire, les beaux monuments de l'architecture et de la nature pittoresque. Il y a environ 300 stations de montagnes, au bord de la mer, balnéaires et de boue.

Localisation: Bord de la Mer Noire
Superficie: 69.700 km2
Population: 4,72 millions personnes
Capitale: Tbilissi
Langue officielle : géorgien
Heure: GMT + 4 heures
Électricité: 220V, 50A;
Prise standard de double-jack
Zone Internet: .Ge
Téléphone international +995
Unité monétaire: Lari (GEL)

Géographie

La Géorgie est située au carrefour de l'Asie occidentale et l'Europe orientale et occupe la partie centrale et occidentale de la Transcaucasie. Ses frontière sont à l'ouest - la mer Noire, au nord -la Russie, au sud-est - l'Azerbaïdjan, au sud - la Turquie et l’Arménie. Le territoire de la Géorgie est surtout montagneux, plus d’un tiers est couvert des forêts denses. La frontière au nord passe sur la crête principale des montagnes du Caucase, où se trouvent les points les plus élevés du pays, dont la plus haute montagne est Shkhara (5068 m). La crête des montagnes du Petit Caucase s'étend au long de la Géorgie du Sud, les points les plus élevés ne dépassent pas à 3.000 mètres. Leur superficie totale est de 69.7 milles km2.

Climat

Le climat de la Géorgie dépend de la région. A l'ouest, le climat est subtropical, et à l'est il se transforme de subtropical à tempéré. Malgré que les montagnes ont une grande influence sur le climat du pays, l'air chaud de la Mer Noire atteint aux zones les plus reculées de la Géorgie. La température moyenne en Janvier est de + 3C° à +9 C° dans la plaine de Colchide et en Adjarie. Toutefois, dans les régions montagneuses, les températures peuvent tomber de -16C° à 20 C°. Durant l'été le temps est principalement chaud, et la température moyenne en août est de +23C° +26C° presque sur tout le territoire de la Géorgie. Le niveau maximum de précipitations atmosphériques est en automne et en hiver. La neige tombe principalement dans les régions montagneuses depuis novembre et ne fond pas jusqu'à la fin du printemps. Le climat de la Géorgie est favorable pour se reposer et suivre le traitement pendant toute l'année, mais la nature permet de recevoir régulièrement les fruits et légumes frais.

Religion

Le christianisme orthodoxe (La Géorgie est l'un des premiers pays à adopter le christianisme comme religion d'Etat en 337 après JC).

Langue officielle

La langue officielle en Géorgie est le géorgien. Pour communiquer avec les étrangers la langue anglaise est acceptée. La majorité de la population maitrise bien le russe.

Banques et règles douanières

Monnaie

Sur le territoire de la Géorgie, la monnaie nationale "Lari" est adoptée (GEL). Un Lari est équivalent à 100 tetri. La monnaie a été émise en 1995. Il y a les billets de 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100, 200 GEL, ainsi que les nominatifs monétaires de 5, 10, 20, 50 tetri.

Banques géorgiennes

La Géorgie a beaucoup de banques. La plupart des opérations bancaires géorgiennes sont réalisées à partir de 9:00 à 19:00. Les dollars américains sont largement utilisés en Géorgie (en particulier dans le secteur privé). Par conséquent, les taux de change sont très actuels. Beaucoup de banques offrent ce service. Dans de nombreuses villes, en plus de banques, il y a des bureaux de change spéciaux. L'argent peut également être échangé au point d'échange privé, mais n'oubliez pas que le risque d'être trompé est grand. Par conséquent, nous vous recommandons d'utiliser les services d'organismes juridiques. Dans la capitale de la Géorgie – à Tbilissi, en plus des dollars américains et GEL, cartes de crédit telles que VISA, Eurocard, Mastercard, Cirrus et Maestro sont utilisés aussi. Principalement, elles peuvent être utilisées dans certains hôtels de luxe, grands magasins et banques. Dans d'autres endroits, vous aurez à payer en espèces!

Règles douanières

L’importation de devises étrangères n'est pas limitée, mais l'importation de la monnaie nationale ne doit pas dépasser à la somme de 25.000 GEL. L'exportation de devises étrangères importées au cours de l'année à partir de la date d'entrée est autorisée, l'exportation de la monnaie nationale ne doit pas dépasser à 3000 GEL. L'importation d'armes et d'explosifs, de drogues, de la littérature ternissant le système politique de l’Etat, certains types de vidéos sont interdits. L'exportation des objets de valeur historique et culturelle est également interdite.

Stations géorgiennes

Stations

Les stations géorgiennes les plus populaires sont Batoumi, Kobuleti, Borjomi, Bakhmaro, Bakuriani et Gudauri. Le monastère de Saint David, bâtie au VIème siècle est à Tbilissi, la cathédrale de Sioni construite au Ve siècle sont très populaires parmi les touristes. Et, bien sûr, ne pas oublier les célèbres musées géorgiens qui vous guideront vers le long de la voie de l'histoire de ces gens sympathiques.

Eau

La Géorgie est également célèbre pour ses sources d'eau minérale. Il y a 22 principales sources d'eau minérale sur le territoire de la Géorgie, dont les plus célèbres sont "Borjomi", "Likani", "Sairme", "Nabeghlavi", etc. La Géorgie distribue ses eaux minérales de cure dans plus de 25 pays à travers le monde.

Transports

En Géorgie il y a trois aéroports internationaux situés à Tbilissi, à Koutaïssi et à Batumi. Les vols intérieurs sont effectués entre Tbilissi et Batoumi. Les liens par le de chemin de fer sont effectués parmi les villes: Tbilissi, Gori, Borjomi, Akhaltsikhe, Valé, Koutaïssi, Kobuleti, Batoumi, Zougdidi, Gardabani, Sadakhlo. Vous pouvez également déplacer vers les grandes villes par autobus. Entre les zones de station et les aéroports circulent les taxis-cabs. Si vous souhaitez déplacer plus librement dans le pays, la société «Geo Rent Car» vous propose la location de voiture avec ou sans chauffeur

Cuisine et vins géorgiens

Cuisine géorgienne

L’alimentation pour les Géorgiens n'est pas seulement un repas ordinaire, il est l'un des traits les plus importants de la culture géorgienne. La cuisine géorgienne a conservé certaines traditions de son peuple. Beaucoup de plats de la cuisine géorgienne sont charnus. Parmi eux se trouvent des plats tels que le shashlik géorgien - «Mtsvadi», «Khinkali», «Lori», «Koupati» et beaucoup d’autres encore. Après tout, les Géorgiens ne peuvent pas imaginer un repas sans herbes fraîches, des fruits et des légumes. Ainsi, les verts sont nécessaires pour chaque plat de la cuisine géorgienne. Le fromage géorgien mérite des compliments spéciaux. Vous ne pouvez pas imaginer l'amour du fromage Géorgiens! Le fromage est utilisé comme ingrédient et le plat préparé partout c’est «khachapuri» si bien connu de tous!

Vins géorgiens

Le vin - c'est pour cela que les gens partout dans le monde aiment la cuisine géorgienne! Le vin est une vraie fierté nationale des Géorgiens! Après tout, en Géorgie, la culture de la vigne et de la vinification ont émergé. Ceci peut être prouvé par des constatations faites à la suite des fouilles archéologiques.

La science a prouvé que même au VIème siècle avant JC, les gens qui vivaient dans ces lieux s’occupaient de la production des vins. Le vin géorgien est quelque chose de spécial! Ce n'est pas comme le vin dans d'autres pays. Contrairement à la France ou l'Italie, en Géorgie les vins sont conservés non dans les bouteilles de verre, mais dans un pot spécial - "Kvevri." Principalement à cause de cela, les vins géorgiens ont un goût unique et original! Voici quelques marques des vins géorgiens - "Kindzmarauli", "Manavi", "Mukuzani", "Tsinandali", "Alazani Valley", "Akhasheni", "Khvanchkara", "Chkhaveri", "Kardanakhi", "Rkatsiteli", etc. Si vous avez cette possibilité, vous devrez absolument gouter du vin géorgien! Vous ne le regretterez pas!

Fêtes géorgiennes

• 1er janvier - Nouvel An
• 7 janvier - Noël orthodoxe
• 19 janvier - Epiphanie
• 3 mars - Fête des Mères
• 8 mars - Journée internationale de la femme
• Avril - Pâques
• 9 mai - Jour de la Victoire
• 26 mai - Journée de l'Indépendance
• 28 août - Assomption de la Vierge
• 14 octobre - Svetitskhovloba
• 23 novembre - jour de Saint George